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明代西南屯堡文化

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明朝初年,朱元璋为消灭在云南的元朝势力及巩固对贵州的统治,于洪武十四年(1381)、洪武二十一年(1388)两次派遣30万大军“调北征南”,大本营设在今安顺市西秀区旧州一带,后来,又从江南诸省征调大批移民附籍,史称“调北填南”。这些征南将士和填南移民,在明王朝实行军屯、商屯、民屯的大规模屯田制后,即在以安顺市西秀为中心的周边县市长期定居下来。他们的后人称为屯堡人。至今,在长顺县马路乡、新寨乡等地区,就有相当数量的屯堡村落和屯堡人。根据马路乡马路村燕旗堡陈氏族谱溯源:“一世祖随军南征到此,繁衍后裔,已十八世,六百余载……”由此可见,长顺境内早在明朝初年就有屯堡人的先辈们居住。

A、屯堡建筑

屯堡民居最大的特点是石头的广泛应用。一户民宅就是一座石头城堡,一个村庄就是一座纯粹的石头城,屯堡是一个防御敌人的整体,而屯堡居民就是组成这个整体的每个细胞,既可以各自为阵,又可以互相支援友邻,既保证一宅一户私密性和安全感,同时又维系各家之间必要的联系。

屯堡建筑把石头工艺发挥到极至,从高向下放眼望去,白白的一片,错落有致。走进屯堡村寨,所看到的是石头的瓦盖,石头的房,石头的街道,石头的墙,石头的碾子,石头的磨,石头的碓窝,石头的缸。屯堡居民就是一个石头世界。

居民的建筑成四合院,既有江南四合院的特点,又有华东四合院的布局,但最突出的特点是全封闭的格局。居民建筑分朝门、正房、厢房,朝门成雄伟大“八”字型,两边巨石勾垒,支撑着精雕的门头,门头上雕有垂花柱或面具等装饰品。正房高大雄伟,在木制的窗棂、门上雕刻着许多象征吉祥如意的图案。厢房紧依正房两边而建,前面为倒座,形成四合,中间为天井,天井是用一尺厚的石头拼成,四周有雕刻着“古老钱”的水漏。

石头建筑的屯堡居民,具有强烈的军事色彩,村寨内部的巷子互相连接,纵横交错,巷子又直通寨中的街道,形成“点、线、面”组合的防御体系。靠巷子的墙体,留着较小的窗户,既可以采光,又形成了遍布于巷子中的深邃枪眼。低矮的石门,有一夫当关,万夫莫开的军事功能。这一切无不显示当时战争所需的建筑构成和屯军备武的思想。现在屯堡村寨中,至尽残存着许多垛口、炮台。

B、戏剧“活化石”—屯堡地戏

地戏,俗称跳神,又由傩舞的分支军傩演变而来,盛行于屯堡村寨,是集地戏、祀、娱乐于一体的古老戏种。据《长顺县志》载:“民众来自外省,当草莱开辟之后,多习于安逸,积之既久,武备渐废,太平岂能长保?识忧之。于是乃有跳神之举,借以演习武事,不使生疏,含有寓兵于农之深意。迄今安顺境内,盛行不衰”。屯堡人依村寨门前或寨中空地为戏台,以憨直拙朴、粗犷自然的露天演唱形式,用唱、念、做、打的艺术手法,表现《封神》、《楚汉相争》、《三国》、《薛刚反唐》、《精忠传》等中国古代忠义历史故事和神话传说。演员们额上戴以简炼夸张的“脸子”即木雕面具,身着长衫,背插小旗,腰系战裙,手持木制短刀长枪,唱着原弋阳腔,仅借一锣一鼓的击奏,在一人启口,众人接腔的伴唱下,以人物上下更换时空变换,借三、五步为万水千山,就竹鞭为金戈铁马,依桌椅象征高山要塞,在扬、开、合的撕杀,挡、架、翻、窜的格斗中虚实结合,形神兼备,产生极具击鼓进兵、鸣金收兵的古代战争景象,从而形成屯堡地戏特有的艺术魅力,被称为戏剧史上的“活化石"”。曾在法国、西班牙、日本等国演出,引起轰动,等上国际大雅之堂。

C、活着的历史—屯堡服饰

屯堡人的服饰,主要表现在妇女身上,她们的装束通常是宽衣大袖,大衣袍及长膝下。领口、袖口、前襟边缘皆镶有流绣花纹,腰间以两端垂于膝弯部的织锦丝带系扎。长发挽成圆网罩于脑后,上有玉簪等首饰。妇女婚否的区别在于:未婚少女梳长独辫;已婚者除了把头发挽起来后尚需剃额修眉。妇女装束中往往还配有耳坠、手镯、戒指、手笼、长圆裙以及用绣、补、镂、镶、滚等方法制作的高帮单勾凤头布鞋。现在,其他地方只能在戏台上看到这在种穿着打扮,在屯堡却是日常生活便装,其盛装、婚丧和节日盛装更有独特的魅力。1993年发掘的明“荒王”墓出土的随葬物品中的衣服、鞋子与现在的长顺县马路乡、新寨乡一带屯堡妇女宽袖镶边大襟衣、绣花凤鞋在尺寸、花样等方面几乎没有什么不同。屯堡妇女的服饰,是民俗考古的游览观光的活化石,是活着的历史。

D、便携易储的食品—屯堡饮食


屯堡人的传统食品种类繁多,从主食中的糍粑,糕粑、包谷耙,到副食中的腊肉、香肠、血豆腐、干盐菜、干豆鼓、糟辣子等、无不具有可以长期存放和便于收藏的特点。屯堡人的饮食文化源于军队,在征服与反征服的激烈对抗中,运动是不可避免的,动荡的战争生活中有诸多不便,其中吃什么就成了一个伤脑筋的问题,他们就把主菜通过盐制,烟熏伙烤,便于存放和携带。这些食品是当年他们的祖先为适应战争和迁徙的需要而特意制作的,一直流传到今天。现在屯堡人家家户户都有炕腊肉、血豆腐、香肠的习惯,是招待贵宾必不可少的菜肴。

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